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今天麻吉帶mina來家裡跟miumiu玩耍，於是用小V鬆餅機做了地瓜QQ球作為下午茶點心，沒想到這麼的簡單。
材料：地瓜泥300g、牛奶適量（可以用水）、樹薯粉210g、糖50g、蜂蜜少許。
其實我實際做的時候除了地瓜有秤重⋯其他食材都是憑感覺⋯
作法：
1.地瓜泥加入牛奶拌勻後加入樹薯粉、糖、蜂蜜再次拌勻，直到不黏手（但也不要過乾）
2.分成約10元銅板大，挫成小圓球，用格子鬆餅模型（一次可以放8顆），大約5分鐘完成（要翻機）
註：地瓜含水量不同(像我是買全家的夯地瓜所以很乾)，可以視情況「增、減」牛奶、樹薯粉的份量）
*隔天發現QQ球變得超硬的，好在用小烤箱回烤一下又恢復Q感了!*
成品：好吃耶
今天還做了鬆餅，第二次做果然比第一次成功！但還是可以再精進。
今天跟Mina 玩到累翻的小狗
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