保姆日第三天,心血來潮想到還有很多材料沒用完,於是花20分鐘做點心給小朋友們當下午茶。(超便利的)

[作法]

A~ 將NO.1包裝倒入250cc溫水中((40~50度C)放置5~6分鐘,倒入NO.2包裝揉勻至不沾手後揉成糰,分小糰放置備用。

糖餅  

B~將NO.3包裝糖粉包入A小麵糰中,放入熱油鍋中後用(NO.4)圓型模型壓扁,雙面煎到金黃色就OK了;今天另外做了鹹口味的,蔥油內餡(糖粉換成蔥油),把青蔥切成末灑上些許鹽巴放置3分鐘再加入麻油~包入A小麵糰中。

糖餅  

完成品大受好評~小朋友都很愛~一次嗑兩個;這次乾姐買的這品牌糖粉比較不會過甜~麵糰也更Q~讚!

糖餅  

 

在北投發現類似三清洞的街景

北投三清洞  

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