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半個月前預約了文華東方酒店的Bencotto餐廳

 

終於到了午餐預訂的時間

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無限續用的麵包
(今日有三個選擇)
這款超正點
口感好Q彈

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烤黑蹄豬頸肉佐扁豆及義大利紅酒醬
主廚的拿手好菜之一
看似簡單的材料卻能做出這麼豐富的口感

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蟹高湯燉飯佐辣豬肉醬搭配帝王蟹腳~
這道燉飯米粒應該是依台灣人口味調整為較的口感
我愛!!
仔細品嚐可以吃到濃濃的海味
只能說這主廚真的很厲害
每道菜的sauce都不重覆

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奶油蛋培根麵
看似簡單確是層次分明

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鮮蝦花枝麵疙瘩佐油菜花聖女蕃茄海鮮醬~
超肥美的明蝦
不愧是米其林星級主廚
醬汁層次超豐富
麵疙瘩超好吃的!!!

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主廚特製鞍康魚番紅花燉飯

懷疑是菜單打錯...
除了魚不錯吃
那飯..根本比不上另一道蝦燉飯ㄚ

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整體來說CP值頗高!!!值得再來光顧

 

 

自從住過香港&澳門的文華東方酒店後

就幻想有天能為該集團飯店的忠誠顧客

不過可能要等我中頭彩才有資格....常去光顧 

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    米米恩 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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