･:*:･☆♥~米米恩の日雜~♥☆･:*:･

8月份吃貨姐妹月聚的地點:Bellavita三樓的厲家菜

為了充份符合餐廳格調

今日訂位人大名為:張格格

厲家菜簡介:

清朝同治、光绪年间内务府大臣厉子嘉后裔的私房菜。厉子嘉是清朝的内务府都统

厉家菜
厉家菜
，深受慈禧信任。御膳房每天的菜单都由他审批，慈禧、皇上吃的菜，他都品尝过。每次看过菜谱，他都牢记在心，回家后一一记下，晚年整理出一套菜谱。“厉家菜”的主人名叫厉善麟，是首都经贸大学的退休教授。
厉家菜馆的主人叫厉善麟。他的名片上用繁体字印着：“厉家菜创办人、顾问、应用数学教授。”之所以 写上“教授”的身份，老人称是不想让别人误以为他“只是个厨师出身”。厉家菜也属私房菜。在这个小四合院里，最初每天对外只做一桌菜，只供十来个人吃，吃客一律收每位200元，另辟一个偏房，加了两小桌，但一晚上也最多够二十个人吃

(以上內容轉自百度百科)

招牌是末代皇帝弟弟溥杰題字

盆栽後面的黑色木板竟是神秘的電梯入口

我們今日的坐位(餐廳正中間的半開放式包廂)

碎念一下:餐廳沒有置物籃(架)、員工服務不夠熱忱

餐廳採套餐方式

今天5大3小共點了A餐*5及B餐*1還有1份兒童餐

A餐和B餐差別在於"熱菜"

蜜核桃酥

首碟共有十道 (分3.3.4上菜) 

涼拌火鴨絲、翡翠豆腐、北京燻肉
我愛翡翠豆腐(毛豆泥加干貝)這道優!!   

炸春卷、羅漢齋(素食不錯吃呢)、椒麻雞

麻辣牛肉、青蛤丸子(我好愛這小器皿)、炒咸食、糖醋排骨

不吃牛肉的可以換這道茄子料理

酸梅汁轉換味蕾

熱菜

青松鮮貝~我最愛這道菜!!

B餐的蔥燒刺參

A餐的油燜大蝦~

黃酒嗆過的味道很鮮美

個人覺得這道大蝦比B餐的龍蝦出色

B餐的京味龍蝦~美味

焌油魚 (紅條)~ 好吃!!!(真是詞窮...)

主食

小炒茄子配米飯? (這道我沒吃)

鹿尾炸醬配手工麵條

點餐時純粹是被手工兩字吸引...完全沒看到"鹿"

上菜時聽到是鹿肉.....心裡掙扎了1分鐘才動筷 (第一次吃鹿肉有罪惡感)

*我知道吃葷都該有罪惡感...XD*

三鮮雲吞湯(蝦肉、豬肉以及海參)

甜點： 水果、蜜汁山藥、奶酪、三不沾

我愛這道三不沾(用蛋黃、澱粉、白糖、清水翻炒而成的甜點~要不沾匙、不沾盤、不沾牙，清爽利口，故名「三不沾」

和一群認識20多年的好友聚餐感覺很幸福